Определение качества клейковины в категории "Пищевые добавки, ингредиенты" в Таганроге

... сортов, выращенной в Италии. Клейковину получают путем отделения от муки при мокром помоле, затем высушивают при определенных условиях. При регидратации полностью восстанавливает ...